Cerita Herlina Kusuma Dirikan Warung Rujak Dong Soka, Ada Resep Rahasia dari Sang Nenek

Laporan Wartawan Tribun Bali, Arini Valentya Chusni

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Bali tidak hanya terkenal akan pariwisatanya saja, namun Bali juga terkenal akan kulinernya. 

Salah satu kuliner Bali yang legendaris adalah Rujak.

Namun, bagaimana rasanya jika makan rujak dengan pilihan buah reguler atau musiman? 

Nah, tepat banget nih Tribunners. Bagi kamu yang suka makan rujak, bisa cobain rujak di Warung Rujak Dong Soka, atau biasa disingkat WDS.

WDS yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani Utara No. 188 Peguyangan, Denpasar Utara Bali menawarkan konsep makan rujak di tempat yang nyaman, seperti taman belakang rumah sendiri.

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Murah, Aneka Rujak & Minuman di Warung Rujak Dong Soka Peguyangan Mulai 4 Ribuan

Baca juga: Nikmatnya Perpaduan Gurih dan Segar Rujak Kuah Pindang Khas Bali di Warung Made Kesiman

Herlina Kusuma, perempuan usia 25 tahun ini mendirikan Warung Dong Soka saat pandemi, sekitar 6 bulan yang lalu di bulan April 2021.

Di WDS, Tribunners bisa menikmati pilihan ragam menu rujak, ada rujak kuah pindang, rujak colek, rujak cuka, rujak serut dengan pilihan buah reguler dan musiman, serta aneka bulung.

Untuk pilihan buah reguler, terdiri dari mangga, pepaya, kedondong, jambu, timun, bengkuang, sela dan nanas.

Sedangkan pilihan buah musiman ada jeruk bali, rambutan, utu, boni, salak, kaliasem dan juwet.

Saat Tribun Bali berkesempatan mencicipi rujak rambutannya, rasanya segar banget Tribunners.

Apalagi dimakan bareng kuahnya, mantap banget. Cocok dimakan di siang hari saat cuaca panas.

Tak perlu khawatir soal harga, WDS mengusung konsep warung makan rujak dengan harga ramah di kantong.

Harga aneka rujaknya mulai dari Rp. 8 Ribu - Rp. 10 Ribu.

Cukup murah bukan?

Baca juga: Mantan Chef Hotel di Bali Ini Jual Rujak Gurita Dengan Saus Kombinasi Khas Thailand Dan Jepang

Baca juga: Menu Unik di Warung Diteba Jeger Denpasar, Perpaduan Bali dan Barat, Paling Favorit Rujak Gurita

Selain rujak, disini juga ada snack yang terdiri dari jaje bali, singkong salju, pisang goreng, godoh nangka, dan aneka bubur yang dibanderol dari harga Rp. 8 Ribu - Rp. 10 Ribu. 

Kaget tidak ada warung rujak selengkap ini dengan harga yang bersahabat?

Saat diwawancarai Tribun Bali, Jumat 15 Oktober 2021, Herlina selaku pemilik WDS mengungkapkan bahwa ia ingin membuka warung rujak yang tempatnya nyaman.

Karena Herlina sendiri pecinta rujak, jadi ia ingin menempatkan dirinya sebagai pengunjung.

Dimana kenyamanan yang paling utama.

“Kebetulan aku ada tempat, jadi aku buat seperti tempat terbuka yang rindang,” ungkapnya.

Buat Tribunners yang ingin makan berat, disini juga ada berbagai menu tipat cantok.

Ada tipat cantok, tipat cantok telur, sayur cantok, aneka plecing, tipat serombotan, tipat kuah ayam, dan tersedia mie kuah/goreng khas WDS loh.

Semuanya dibanderol dari harga Rp. 10 Ribu - Rp. 15 Ribu.

Tak hanya itu saja, di WDS juga tersedia berbagai jenis minuman manis, segar, asam. 

Baca juga: Jualan Rujak Tumbuk di Atas Jembatan Pekambingan Denpasar, Toni Raup Omzet Hingga Rp18 Juta Perbulan

Baca juga: Jualan Rujak Tumbuk di Atas Jembatan Pekambingan Denpasar, Toni Raup Omzet Hingga Rp18 Juta Perbulan

Diantaranya ada es gula, es campur, es buah, es kolak, es joshua, aneka tea, es kelapa muda, dan masih banyak lagi.

Untuk harga minumannya start dari Rp. 4 Ribu - Rp. 10 Ribu. 

Tribun Bali mencicipi tipat kuah ayam, aneka bubur seperti sumsum, ketam hitam, biji salak, bubur mutiara, godoh nangka, tipat cantok, plecing.

Untuk minumannya, Tribun Bali mencicipi es kelapa muda, es campur dan es cincau susu.

Saat dimakan, rasa dari bumbu kacang tipatnya sangat berasa, tipatnya empuk dan tidak alot, dan isian sayurnya melimpah.

Untuk buburnya sendiri, rasanya pas, kuah santannya gurih cocok banget dengan buburnya yang tidak terlalu manis.

Selain itu, rasa tipat kuah ayamnya enak banget Tribunners.

Rasa kuah karenya gurih, sate lilitnya enak, ditambah dengan sambal. Tambah mantap!

Secara keseluruhan, rasa dari makanan maupun minuman di WDS sangat enak. 

Baca juga: BBPOM Denpasar Periksa Kudapan Takjil di Klungkung, Temukan Bumbu Rujak Berbahan Pewarna Tekstil

Baca juga: 7 Rujak Khas Jawa Timur Yang Cocok Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Kalau diberi penilaian dari 1-10, Tribun Bali bisa kasih nilai untuk Warung Dong Soka angka 9.

Karena rasanya enak, tempatnya nyaman dan bersih, serta porsi makananya pas!

Herlina menambahkan ia menemukan resep itu dari trial trial bersama keluarganya, dan ada resep rahasia tersendiri dari neneknya. 

Warung Dong Soka juga sudah tersedia di aplikasi GoFood maupun Grab Food ya Tribunners.

Klik aja “WDS Warung Rujak Dong Soka”

WDS buka dari jam 10.00 wita - 18.00 wita dengan tagline “everyday, please come in Kak” jadi tunggu apalagi Tribunners?

Yuk cobain makan rujak dengan tempat yang nyaman dan rimbun. (*)