Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Untuk Sarapan atau Makan Siang, Enak, Hemat, dan Praktis

TRIBUN-BALI.COM - Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh.

Cocok untuk sarapan atau makan siang, enak, hemat, dan praktis.

Sayur kangkung paling nikmat ditumis dengan bumbu medok seperti terasi atau tauco.

Tekstur kangkung yang lembut dan berminyak ini juga sedap disantap dengan telur puyuh. 

Kamu bisa mencoba masak tumis kangkung tauco telur puyuh dari resep Sajian Sedap ini.

Baca juga: Resep Nasi Uduk Sederhana untuk Sarapan, Masak di Magic Com atau Rice Cooker, Anak Kos Bisa Cobain

Makanan ini mudah ditemui di restoran chinese food atau restoran seafood. 

Pastikan untuk menyantap habis kangkung sekali makan.

Jangan disimpan untuk sore agar nutrisinya tetap maksimal. 

Berikut resep tumis kangkung tauco telur puyuh.

Lengkap mulai dari bahan hingga cara membuat tumis kangkung tauco telur puyuh.

Bahan: 

• 3 ikat kangkung, siangi

• 8 butir telur puyuh rebus dan kupas

• 1 sendok makan tauco

• 1 sendok teh kecap ikan

Baca juga: Resep Ayam Goreng Renyah Sambal Bawang, Makan Siang Enak dan Praktis, Masak Tanpa Ribet

• 3/4 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica

• 3/4 sendok teh gula

• 50 ml air

• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

Baca juga: Resep Nasi Goreng Thailand, Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang Anak Kos

Cara membuat tumis kangkung tauco telur puyuh:

1. Rebus telur puyuh dan kupas.

2. Lanjutkan dengan menumis bumbu halus sampai harum.

3. Kemudian masukkan cabai, dan tauco. 

4. Masukkan kangkung, tumis-tumis sampai agak layu.

5. Masukkan telur puyuh rebus, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air.

6. Aduk rata dengan tingkat kematangan kangkung sesuai selera. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Sayuran ala Restoran