Breaking News:

Berita Gianyar

Rumah Makan Nasi Kambing Unik di Batubulan Gianyar, Bakar Sate di Atas Motor Custom

Yudha Wisnu Pratama menceritakan bagaimana mulanya ia berinisiatif mengeluarkan ide membakar sate di atas motor custom.

Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari
rumah makan Nasi Kambing Batubulan yang membakar satenya di atas motor custom - Rumah Makan Nasi Kambing Unik di Batubulan Gianyar, Bakar Sate di Atas Motor Custom 

TRIBUN-BALI.COM, GIANYAR - Membakar sate di tempat pembakaran yang terbuat dari besi mungkin sudah biasa. Lalu bagaimana jika membakar sate di atas motor custom?

Hal unik tersebut dilakukan oleh, Yudha Wisnu Pratama pemilik rumah makan Nasi Kambing Batubulan.

Pria asal Mengwi, Badung, Bali tersebut menceritakan bagaimana mulanya ia berinisiatif mengeluarkan ide tersebut.

"Inisiatif untuk panggangan sate di atas motor karena berangkat dari hobi bermotor, dijadikan salah satu motor ini sebagai panggangan sate. Ini jenis motor custom," katanya saat ditemui di lokasi rumah makan miliknya di Banjar Denjalan No 46 Batubulan, Gianyar, Selasa 2 November 2021.

Baca juga: Kisah Putu Gede Wijaya Budidaya Tanaman Platycerium, Dari Hobi Raup Jutaan Rupiah per Bulan

Selain sate yang berasal dari daging kambing, terdapat juga menu lainnya, seperti nasi goreng kambing, mi goreng kambing, dan gulai kambing.

Dan meskipun menggunakan jenis daging yang sama, tetapi rasa setiap menu berbeda.

"Racikannya sendiri, autentik dengan menu rempah-rempahnya. Kami sudah buka kira-kira selama sebulan. Respon konsumen lumayan. Kami juga hadir di online," tambahnya.

Rata-rata dalam sehari ia dapat menjual 15 sampai 20 porsi sate.

Dan dalam waktu satu hari juga rumah makan ini bisa menghabiskan satu ekor kambing.

Sehingga pendapatan yang didapatkan dalam waktu satu hari yakni sekitar Rp 900 ribu sampai Rp 1,2 juta.

Halaman
12
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved