6 Kuliner Khas yang Selalu Ada Ketika Hari Raya Galungan dan Kuningan di Bali, Lawar hingga Jaje Uli

6. Dodol

Dodol di Bali biasanya dibuat menggunakan injin atau ketan hitam sehingga warna dodol tersebut menjadi hitam.

Akan tetapi, saat ini sudah banyak dijumpai dodol warna-warni dengan varian rasa yang juga bervariasi.

Namun yang menjadi ciri khas dodol yaitu rasanya yang manis dan kenyal.

Ketika Galungan dodol ini merupakan salah satu jenis jajanan Bali yang digunakan sebagai sarana membuat banten.

Baca juga: Kumpulan Ucapan Hari Raya Galungan dan Kuningan Dalam Bahasa Bali & Bahasa Indonesia

Bahkan di Buleleng saat Galungan ada dodol yang sangat dikenal.

Yaitu dodol Penglatan yang memiliki warna dan rasa bervariasi.

Selain itu, menjelang Galungan di wilayah Tejakula, Buleleng, di sepanjang jalur Singaraja-Karangasem akan ditemui banyak penjual dodol.

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 6 Sajian Khas yang Hadir saat Perayaan Hari Raya Galungan dan Kuningan di Bali