Resep Ayam Tumis Saus Tiram, Masak Simpel untuk Lauk Makan Siang

TRIBUN-BALI.COM - Resep ayam tumis saus tiram, masak simpel untuk lauk makan siang.

Awal pekan biasanya menjadi waktu yang sibuk bagi banyak orang.

Waktu masak yang singkat, dapat diakali dengan membuat lauk dengan bahan sederhana. 

Makanan seperti ayam tumis saus tiram ini terbilang praktis.

Karena bahannya bisa jadi sudah ada di dapur kamu, lauk makanan ini juga cocok untuk anak.

Selengkapnya resep ayam tumis saus tiram dari Sajian Sedap.

Resep ayam tumis saus tiram lengkap mulai dari bahan hingga cara pembuatan.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Kikil dan Nangka Muda, Lauk Makan Siang Enak dan Segar

Bahan: 

1/2 ekor ayam, dipotong 10

1/2 sendok makan air jeruk nipis

1/2 sendok teh garam

5 butir bawang merah, diiris

2 siung bawang putih, diiris

1 buah tomat, dipotong-potong

5 buah cabai rawit merah, utuh

Baca juga: Resep Ayam Suwir Cabai Pete, Makan Siang Enak, Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat dan Urap Sayur

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1/4 sendok teh merica bubuk

400 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat ayam tumis saus tiram:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Diamkan sekitar 10 menit.

2. Jika sudah 10 menit, mulai tumis bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. 

3. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna. Masukkan tomat dan cabai rawit merah.

Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Matah, Pedas dan Lezatnya Cocok untuk Makan Siang

4. Masukkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap manis. Tuang air. Aduk rata.

5. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang sempurna.

6. Wajan bisa kamu tutup agar daging ayam lebih cepat matang dan lembut. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Ayam Tumis Saus Tiram Sederhana, Lauk Makan yang Cepat Matang