Resep Sayur Lodeh Kikil dan Nangka Muda, Lauk Makan Siang Enak dan Segar

TRIBUN-BALI.COM - Resep sayur lodeh kikil dan nangka muda, lauk makan siang enak dan segar.

Sayur lodeh identik dengan aneka sayur.

Seperti terung, kacang panjang, nangka, dan sayuran.

Namun, isian lodeh sebenarnya bisa dibuat menjadi berbagai kreasi. 

Resep dari Sajian Sedap ini menggabungkan nangka dengan kikil.

Baca juga: Resep Ayam Suwir Cabai Pete, Makan Siang Enak, Cocok Dinikmati dengan Nasi Hangat dan Urap Sayur

Sekilas lodeh ini mirip dengan gulai, tetapi kuahnya lebih encer dan segar.

Sehingga tidak enek saat disantap dalam jumlah banyak.

Berikut resep sayur lodeh lengkap dari bahan hingga cara pembuatan. 

Bahan: 

• 600 gram kikil, rebus sampai matang

• 200 gram nangka muda, potong-potong, rebus

• 2 lembar daun salam

• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya

• 2 batang serai, memarkan

• 2 cm lengkuas, dimemarkan

Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Matah, Pedas dan Lezatnya Cocok untuk Makan Siang