Cerita Adit dan Hani, Dari Jualan Pakai Gerobak, Kini Sukses Bangun Kedai Bernuansa Tropical Garden

Senada dengan Hani, Adit mulanya mengambil sekolah tata boga. Karena satu dan hal lainnya, ia pindah mengambil jurusan house keeping dan bekerja di salah satu hotel di kawasan Kuta.

Tak berselang lama bekerja di hotel, Adit memutuskan untuk bekerja di Bandara.

Tetapi itupun tak lama, selaras dengan istrinya, Adit lebih suka membangun usaha dibanding bekerja di bawah tekanan.

Dari kecintaannya akan alam, membuat mereka membangun konsep Kedai Nanu sebagai warung makan tropical garden yang menawarkan tempat segar penuh dengan pepohonan.

“Saya tanam sendiri semua bunga dan tanaman ini, karena memang suka bercocok tanam, saya rawat sendiri juga. Pokoknya bagaimana caranya agar pengunjung betah makan di sini,” tambah Adit.

Kiranya di masa pandemi seperti saat ini, Hani dan Adit memiliki omzet Rp100 juta yang dulunya Rp200 juta. 

Saat ditanya bagaimana mereka memutuskan untuk membangun bisnis, Hani menyampaikan bahwa ia merasa cocok dan bertemu dengan partner yang pas. Yang bisa saling memberikan motivasi dan semangat. 

Adit pun menambahkan cara mereka menyatukan pendapat yakni membutuhkan waktu healing time untuk saling intropeksi diri kemudian mencoba mengobrol lagi untuk berdiskusi.

Adit memberikan ruang berkarya untuk musisi lokal Bali untuk mengisi acara live akustik di setiap weekend di Kedai Nanu. 

Saat ditanya bagaimana cara mereka membangun kehangatan bersama 14 karyawan, mereka mengatakan untuk saling jaga komunikasi. Dari hal sepele saja, jika ada uneg-uneg antar karyawan, maka mereka menjadi mediator untuk menemukan solusinya.

Dulunya baik Adit dan Hani tidak berani jika dimintai keterangan bagaimana perjuangan membangun bisnis, namun seiring berjalannya waktu mereka sadar apa salahnya berbagi kepada sesama. 

“Saya juga masih terus belajar, saya bisnis jualan burung bangkrut, bisnis frozen food juga tidak jalan, ya ini saya tekuni bersama istri saya agar Kedai Nanu tetap jalan dan menumbuhkan inovasi menu baru lainnya,” ujar Adit yang telah dikaruniai tiga momongan ini.(*)

Artikel lainnya di Bali Paradise