8 Tips Masak Mie Instan, Bikin Cita Rasa dan Tekstur Sajian Jadi Lebih Enak dengan Aneka Topping

TRIBUN-BALI.COM - Kebanyakan mi instan dimasak dengan metode yang sama, yaitu direbus selama beberapa menit, lalu disajikan bersama aneka topping.

Berbeda dari biasanya, ada delapan cara memasak mi instan yang bisa membuat cita rasa dan tekstur sajian ini menjadi lebih enak.

Mulai dari durasi masak hingga beragam penambahan topping, simak delapan cara memasak mi instan yang dilansir dari Insider berikut ini.

1. Jangan masak terlalu lama

Sama seperti namanya, mi instan umumnya dimasak dalam waktu singkat atau tidak terlalu lama.

Baca juga: Resep Sayap Ayam Panggang Korea, Cocok untuk Makan Siang Ditemani Nonton Drakor

Baca juga: Resep Ayam Tumis Saus Tiram, Masak Simpel untuk Lauk Makan Siang

Beberapa merek mi instan menyarankan untuk memasak hidangan ini dengan durasi tiga hingga lima menit.

Namun, seorang koki dan penulis resep, Anna Rider menyarankan, sebaiknya mi instan hanya dimasak selama satu hingga dua menit saja.

"Memasak setengah matang mi (instan) dalam satu atau dua menit akan membuatnya sempurna pada saat kamu siap untuk menikmatinya," kata Rider dikutip dari Insider.

Jika sudah terlanjur memasak mi instan selama lebih dari dua menit, Rider menyarankan untuk segera membilas mi menggunakan air dingin agar tidak terlalu lembek.

2. Rebus mi instan dalam kaldu

Mi instan umumnya dimasak dengan air mendidih.

Namun berbeda dari biasanya, seorang koki dan pengembang resep makanan, Deanna Kang menyarankan untuk memasak mi instan dengan kaldu.

Kang menuturkan, mi instan yang dimasak menggunakan kaldu dapat menghasilkan aroma makanan yang lebih sedap dibandingkan dengan sajian biasanya.

"Mulailah dengan apa pun kecuali air, seperti kaldu ayam atau sayuran," kata Kang

Baca juga: Anies Baswedan Disebut Bakal Gunakan Resep saat Tumbangkan Ahok di Pilpres 2024

Baca juga: Resep Sayur Lodeh Kikil dan Nangka Muda, Lauk Makan Siang Enak dan Segar

3. Sisakan sebagian mi instan mentah