Resep Telur Ceplok Kecap Pedas, Menu Akhir Bulan, Enak, Praktis, dan Murah Meriah

• 3 buah cabai rawit, iris bulat

• 2 lembar daun salam

• 2 cm lengkuas

• 1 buah tomat, potong kotak 

• 4 sdm kecap manis

• 1 sdt kecap asin

• 1/2 sdt merica bubuk 

• 200 ml air 

• 1 batang daun bawang, iris bulat

• 1 sdm minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Soto Lenthok Khas Yogyakarta, Kuah Bening Segar, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

Cara membuat telur ceplok kecap pedas:

1.Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan air, tambahkan tomat, kecap manis, kecap asin, dan merica. Masak sampai matang. 

3. Tambahkan telur ceplok, masak sampai kuah mengental.

4. Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat lalu sajikan. 

(Kompas.com/Lea Lyliana)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Telur Ceplok Kecap Pedas untuk Akhir Bulan