Resep Tahu Goreng Kornet dan Sayur Pelangi, Sarapan Enak, Sehat, dan Murah Meriah

TRIBUN-BALI.COM - Sarapan murah dan sehat?

Ini ide menu sarapan hari ini, lauk dan sayurnya sehat, enak, murah meriah.

Yaitu tahu goreng kornet dan sayur pelangi.

Sudah siap masak menu sarapan hari ini? Yuk langsung cek resepnya berikut.

Tahu goreng diberi sayuran mungkin sudah biasa.

Baca juga: Resep Sayur Santan Labu Kuning Daging Sapi, Lezat dan Gurihnya Cocok untuk Sarapan

Namun, kamu bisa membuat kreasi berbeda dengan membuat tahu goreng kornet. 

Kamu hanya butuh bahan sederhana untuk membuat tahu goreng kornet. 

Lauk ini juga cocok untuk bekal ke kantor atau anak ke sekolah.

Simak resepnya dari Sajian Sedap berikut.

Resep tahu goreng kornet lengkap dari bahan dan cara pembuatan.

Bahan: 

• 300 gram tahu cina, dikukus dan dihaluskan

• 50 gram kornet sapi

• 2 batang kucai, diiris halus

• 1 butir telur

Baca juga: Resep Nasi Jinggo Ayam Sisit dan Sambal Sero, Sarapan Enak dan Murah ala Bali

• 1 1/4 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh merica bubuk

• 1/4 sendok teh gula pasir

• 1 sendok makan tepung sagu

Berikut ini cara memasaknya yang mudah dan gak perlu lama.

Cara membuat tahu goreng kornet: 

1. Campur rata tahu, kornet, garam, merica, telur, tepung sagu, dan kucai. 

2. Panaskan minyak goreng. Bentuk adonan tahu bulat-bulat.

3.  Goreng sampai tahu goreng berwarna keemasan, gunakan api kompor sedang.

Baca juga: Resep Soto Lenthok Khas Yogyakarta, Kuah Bening Segar, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

RESEP SAYUR PELANGI

Kalau rasanya kurang lengkap sarapan tanpa sayuran, ini ada ide sayuran enak dan sehat.

Kalau mencari sayuran yang mudah dimasak dan bahannya simpel.

Tumis sayur pelangi bisa menjadi pilihan tepat.

Bahan sayur terdiri dari jagung, wortel, bunga kol, dan sawi putih.

Sementara, bumbunya bawah putih saja.

Durasi memasak tumis sayur pelangi terbilan singkat, sekitar 10 menit.

Seperti ini cara membuat tumis sayur pelangi yang dibagikan oleh Foodplace.

Resep tumis sayur pelangi lengkap bahan dan cara pembuatan.

Bahan sayur pelangi:

• 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil

• 1 buah jagung, pipil bijinya

• 1 buah bunga kol

• 1 buah sawi putih kecil, iris

• 1 sdm bawang putih cincang

• 1/2 sdt garam (atau secukupnya)

• 1/4 sdt lada bubuk (atau secukupnya)

• 1 sdm minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Rasanya Pedas, Manis, Gurih, Masak Praktis untuk Menu Sarapan

Cara membuat tumis sayur pelangi:

1. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan kecokelatan.

2. Masukkan jagung, tumis selama satu menit. Masukkan wortel dan bunga kol, tumis satu menit.

3. Masukkan sawi putih, tumis sampai layu. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Tuang sedikit air.

4. Masak selama lebih kurang lima menit sampai air menyusut. Angkat dan sajikan tumis sayuran.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tahu Goreng Kornet, Bisa untuk Lauk Bekal dan Resep Tumis Sayur Pelangi yang Cara Masaknya Mudah