Termasuk Mengurangi Penuaan Kulit, Ini Manfaat Kaviar Serta Alasan Mengapa Harganya Mahal

Manfaat kaviar sebagai sumber asam lemak omega-3 dan selenium dapat mendukung sistem kekebalan tubuh.

Pertama, omega-3 mengurangi peradangan dan mengembalikan fungsi penghalang kulit, usus, dan paru-paru, yang membantu menghalangi masuknya bakteri berbahaya agar tetap sehat.

Omega-3 juga dapat membantu memperbaiki sel darah putih yang rusak, yang merupakan sel kekebalan yang melindungi Anda dari penyakit.

Kedua, selenium penting untuk memulai dan mengatur respons imun serta mendukung fungsi tiroid.

Selanium adalah mineral penting yang bila dikombinasikan dengan vitamin E, membantu melindungi tubuh dari efek radikal bebas.

Penelitian menunjukkan bahwa mineral ini meningkatkan produksi anti-bodi dan meningkatkan aktivitas makrofag, sejenis sel darah putih yang melawan dan menghilangkan zat berbahaya dalam tubuh.

6. Mencegah anemia

Manfaat kaviar yang kaya kandungan nutrisi, salah satunya vitamin B12, dapat mencegah anemia.

Mengutip Healthline, vitamin B12 sangat penting untuk perkembangan dan fungsi sistem saraf, serta baik untuk produksi DNA dan sel darah merah.

Sehingga, vitamin B12 dalam kaviar dapat bermanfaat mencegah tubuh lemah karena anemia defisiensi B12.

Defisiensi B12 adalah kondisi yang menyebabkan tubuh menghasilkan sel darah merah yang tidak berfungsi dengan baik, dan sering terjadi pada orang dewasa.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Manfaat Kaviar dan Alasan Harganya Mahal