Info Populer
Termasuk Mengurangi Penuaan Kulit, Ini Manfaat Kaviar Serta Alasan Mengapa Harganya Mahal
Kaviar adalah salah satu makanan termahal di dunia, harga tertinggi dari jenisnya bisa mencapai 34.500 dollar AS (Rp 500 juta) per kilogram.
lihat foto
Meski demikian, penelitian lebih lanjut mengenai hal ini masih diperlukan.
Asam lemak omega-3 umumnya digunakan untuk mencegah dan mengelola faktor risiko penyakit jantung.
Omega-3 dapat mengurangi detak jantung dan penyempitan pembuluh darah untuk menurunkan tekanan darah.
Omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Baca juga: Simak Makna Tri Hita Karana dan Kaitannya dengan Konsep Ketuhanan
Baca juga: Kenali Bahaya Kurang Tidur yang Tidak Bisa Disepelekan, Salah Satunya Sulit Berkonsentrasi
Omega-3 mencegah trombosit dalam darah menggumpal, yang merupakan faktor risiko stroke.
Sebagai sumber laut yang kaya asam lemak omega-3, kaviar dapat memberikan manfaat meningkatkan kesehatan jantung tanpa mempengaruhi terapi obat standar.
2. Mengurangi penuaan kulit
Sebuah penelitian menemukan kaviar sebagai sumber DHA dapat membantu mengurangi kerutan dan tanda penuaan kulit.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut mengenai hal ini masih diperlukan.
Kaviar yang kaya omega-3 merupakan makanan yang dikenal memiliki manfaat kulit.
Sebuah studi mengungkapkan bahwa DHA dari ekstrak kaviar dapat merangsang adiposit untuk menghasilkan adiponektin.
Adiponektin adalah molekul yang meningkatkan proses penyembuhan luka dan anti-inflamasi kulit.
Baca juga: Ketahui Kadar Kolesterol Normal Berdasarkan Usia
Selain itu, adiponektin juga meningkatkan sintesis kolagen, serta mencegah kerusakan serat kolagen.
Kolagen penting untuk regenerasi kulit.
Para peneliti percaya bahwa ekstrak kaviar dapat mengurangi tanda-tanda penuaan kulit.
