Resep Rendang Telur Dadar, Makan Siang Enak Gurih dan Lezat

Cara membuat rendang telur:

1. Campurkan telur, terigu, garam, dan air ke dalam wadah.

2. Kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Buatlah dadar dari adonan telur, kemudian potong-potong sesuai selera.

4. Goreng dadar hingga semua bahan adonan telur habis.

5. Taruh potongan dadar telur di atas loyang oven.

6. Kemudian panggang telur di dalam oven hingga tekstur telur menjadi kering. Sisihkan.

Baca juga: 5 Resep Telur Dadar Enak dan Lezat, Wajib Dicoba Nih!

7. Bumbu rendang telur: tumis serai, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Kemudian masak hingga harum sembari terus diaduk.

Tuang santan ke dalam tumisan dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masak santan menggunakan api kecil hingga bumbu rendang menjadi kering.

8. Setelah bumbu rendang mengering, masukkan telur yang sudah dipanggang.

9. Kemudian aduk hingga telur tercampur rata dengan bumbu. 

10. Rendang telur siap dihidangkan sebagai camilan atau teman makan nasi. 

(Kompas.com/Suci Wulandari Putri Chaniago)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Rendang Telur Dadar, Sajian Gurih Cocok untuk Makan Nasi