Resep Chicken Katsu untuk Menu Makan Siang, Tambahkan Siraman Saus Sambal ataupun Mayones

TRIBUN-BALI.COM - Chicken katsu merupakan makanan yang terbuat dari daging ayam.

Daging ayam tersebut diolah bersama dengan telur, tepung roti, tepung terigu dan jahe.

Setelah matang chicken katsu ini disajikan dengan siraman saus sambal ataupun mayones

·        Bahan-bahan
 

Bahan

Baca juga: Tidak Hanya Bisa Dijadikan Sajian Berkuah, Ini Resep dan Cara Membuat Terong Goreng Tepung Pedas

Baca juga: Resep Keripik Kulit Ayam, Cuma Butuh Dua Bahan Ini, Garing dan Renyah

Baca juga: Resep Lodeh Labu Siam dan Tahu, Lauk Makan Siang Berkuah yang Enak dan Murah

- 3 buah dada ayam filet, cuci bersih, tiriskan

- 2 cm jahe, iris halus

- Garam dan lada hitam secukupnya

- 100 gram tepung terigu serbaguna

- Wortel parut untuk penyajian

- 2 butir telur, kocok lepas

- Tepung roti (panko bread crumbs)

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Saus pelengkap

- Secukupnya tonkatsu/mayones/saus sambal