Resep Chicken Katsu untuk Menu Makan Siang, Tambahkan Siraman Saus Sambal ataupun Mayones

·        Cara Membuat

Baca juga: Resep Pepes Ayam Garang Asem, Sedapnya Disantap dengan Nasi Hangat

Baca juga: Resep Telur Bumbu Rawon, Menu Sarapan Nikmat di Akhir Pekan

Baca juga: Resep Mi Kuah Udang, Hidangan Sore yang Cocok Disajikan Hangat-hangat

1. Pertama iris daging ayam secara diagonal menjadi dua bagian. Kemudian tuang tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti di wadah terpisah.

2. Siapkan wadah. Lalu campur dada ayam dengan jahe, garam, dan lada hitam. Sisihkan selama 15 menit.

3. Setelah itu baluri ayam dengan tepung terigu secukupnya.

4. Celupkan ayam pada kocokan telur.

5. Selanjutnya baluri ayam dengan tepung roti hingga tertutup rata. Tekan-tekan agar tepung roti menempel sempurna.

6. Panaskan minyak banyak. Goreng potongan ayam hingga matang merata di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

7. Terakhir, sajikan chicken katsu dengan wortel yang sudah diparut dan mayones.