Resep Mi Kuah Udang, Hidangan Sore yang Cocok Disajikan Hangat-hangat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep mi kuah udang yang nikmat ini bisa bikin kamu ketagihan.

Resep Mi Kuah Udang yang enak ini juga mudah dibuat, jadi tak perlu khawatir jika ingin menghadirkannya.

Kalau sedang bosan sarapan dengan nasi atau hidangan serba tumis lainnya, Resep Mi Kuah Udang ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

Baca juga: Resep Cumi Asin Cabai Hijau, Cocok untuk Makan Siang Bareng Keluarga

Baca juga: Resep Oseng Cumi Asin Taoge, Makan Siang Enak, Santap dengan Nasi Hangat

200 gram mi telur, direbus, ditiriskan

200 gram udang, dibuang kulit dan kepala, dikerat punggung

1.200 ml air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang

1 batang seledri, diikat

2 cm jahe, dimemarkan

1 batang daun bawang, diikat

2 1/2 sendok teh garam

1 3/4 sendok teh gula pasir

250 ml santan dari 1 butir kelapa

Baca juga: Bikin Menu Makan Siang Sendiri Yuk, Ini Resep dan Cara Membuat Ayam Gepuk

Baca juga: Resep Nuget Seafood Sayuran, Sehat dan Enak Buat Si Kecil