Resep Pepes Tahu Teri Medan yang Enak dan Bikin Ketagihan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners suka pepes tahu?

Yuk saatnya kita buat pepes tahu teri medan yang enak dan dijamin bikin nambah lagi dan lagi.

Simak resepnya berikut ini ya.

Waktu: 45 Menit

Baca juga: Resep Telur Dadar Kemangi, Sajian Sederhana dan Murah yang Cocok untuk Anak Kos

Baca juga: Resep Tempe Bakar Bumbu Gurih, Cocok dengan Sayur Apapun untuk Makan Siang

Sajian: 6 Bungkus

Bahan:

1 buah tahu putih, haluskan

50 gram teri medan, seduh

1 buah cabai merah besar, potong serong

1 buah cabai hijau besar, potong serong

1 butir telur

50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Baca juga: Resep Tumis Buncis Jagung, Menu Sederhana dengan Cita Rasa yang Mengunggah Selera

Baca juga: Resep Mi Kuah Udang, Sajikan Hangat-hangat Saat Musim Hujan

2 lembar daun salam, potong - potong

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar kasar

Baca juga: Resep Kue Cucur Enak yang Legendaris, Dijamin Anti Gagal

Baca juga: Resep Tumis Ayam Saus Teh Hijau, Menu Unik untuk Lauk Sarapan

Cara Membuat Pepes Tahu Teri Medan:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu sampai rata.

2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan adonan di atasnya. Bungkus. Semat sisinya dengan lidi.

3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Mari, Sulap Tahu Jadi Hidangan Anti Bosan Dengan Resep Pepes Tahu Teri Medan Ini