Resep Usus Goreng Bumbu Gurih, Nikmatnya Tak Ada yang Bisa Menandingi

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners pecinta usus?

Yuk bikin usus goreng bumbu gurih yang nikmat banget.

Resep Usus Goreng Bumbu Gurih ini tidak sulit dibuat, sehingga bisa jadi ide menu pelengkap makan malam.

Baca juga: Resep Puding Semangka, Sajian Manis yang Bikin Jatuh Hati

Baca juga: Resep Jamur Tepung Goreng, Untuk Lauk Makan Siang atau Camilan di Rumah

Ditambah lagi, Resep Usus Goreng Bumbu Gurih enak ini hadir dengan aroma rempah yang begitu lezat.

Kalau Resep Usus Goreng Bumbu Gurih ini sudah hadir di meja makan, keluarga jadi tak sabar untuk segera menyantapnya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

400 gram usus ayam, potong 2 cm

2 lembar daun salam

1 cm jahe, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 1/4 sendok teh garam

Baca juga: Resep Ceker Ayam Mercon, Kandungan Nilai Gizi dan Nutrisi Ceker Tak Bisa Disepelekan

Baca juga: Resep Sup Telur Jagung, Bisa Tambah Sosis dan Bakso, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang

3 1/2 sendok teh gula pasir

750 ml santan dari 1/2 btr kelapa

500 ml minyak, untuk menggoreng

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

5 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Baca juga: Resep Pepes Tahu Teri Medan yang Enak dan Bikin Ketagihan

Baca juga: Resep Sus Kopi Cokelat yang Cocok Menemani Waktu Santai Sore

2 cm jahe

2 cm lengkuas

Cara Membuat Usus Goreng Bumbu Gurih:

1. Rebus usus ayam bersama 2 cm jahe di dalam 2.000 ml air mendidih hingga matang.
Tiriskan. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan usus ayam. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk di atas api kecil sampai meresap. Tiriskan.

4. Goreng usus di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecoklatan. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Usus Goreng Bumbu Gurih, Menu Jeroan Praktis Bercita Rasa Sedap