Resep Sup Bakso Ayam yang Nikmat Disantap Saat Musim Hujan

6 siung bawang putih, dihaluskan

1 blok kaldu ayam blok

4 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

Baca juga: Resep Ramen Kuah Kaldu Ayam, Nikmatnya Kuah Panas Berpadu Irisan Daging dan Sayuran

Baca juga: Resep Ceker Ayam Mercon, Kandungan Nilai Gizi dan Nutrisi Ceker Tak Bisa Disepelekan

1 batang seledri, diiris halus

1 batang daun bawang, diiris halus

3 sendok makan bawang merah goreng

1 ikat caisim, dipotong-potong, diseduh

Cara Membuat Sup Bakso Ayam:

1. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.

2. Bakso ayam, campur ayam cincang, udang, bawang putih, garam, gula, air, dan putih telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Sendokkan adonan jadi bola-bola ke dalam kuah. Biarkan sampai semua bola-bola terapung. Angkat. Setelah dingin, simpan dalam freezer.

3. Ketika akan disajikan, panaskan kembali samba menambahkan seledri, daun bawah, bawang merah goreng, dan caisim. (*)

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Dijamin Jadi Lebih Mantap, Kalau Makan Malamnya Dengan Resep Sup Bakso Ayam