Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Perhatikan Ini Saat Membeli

TRIBUN-BALI.COM - Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Perhatikan Ini Saat Membeli.

Mau membeli madu, tapi takut tertipu madu palsu?

Meski sulit membedakannya, berikut ini ada tiga cara membedakan madu asli dan madu palsu.

Membedakan madu asli dan tidak asli memang bukanlah perkara mudah, khususnya bagi masyarakat awam.

Seperti yang diketahui, madu yang dijual di pasaran tak semuanya murni, ada juga madu yang dicampur bahan sintetis atau pemanis.

Baca juga: Baik untuk Pencernaan dan Pernapasan, Inilah 5 Manfaat Madu Menurut Ahli Gizi

Sebagaimana diberitakan KOMPAS.com pada Sabtu 3 Jui 2022, Iyan Supriyadi, peternak lebah di Eduwisata Lebah Madu, Desa Bojongmurni, kaki Gunung Pangrango, mengatakan bahwa ada empat jenis madu yang banyak dijual di pasaran.

Keempat jenis madu tersebut adalah madu murni, madu sintetis, madu oplosan, dan madu sirupan.

“Kalau peternak itu hanya punya 10-15 koloni lebah, apakah mungkin untuk mencukupi permintaan pasar yang membludak? Karena permintaan pasar yang tinggi, akhirnya malah dioplos,” kata Iyan. 

Setiap jenis madu tersebut memiliki perbedaan aroma, tekstur, rasa, dan warna.

Ada yang warnanya cerah, ada yang teksturnya kental, dan ada yang rasanya pahit.

Menurut Iyan, tidak ada standar khusus untuk membedakan madu asli atau tidak.

Misalnya, madu cair adalah madu palsu, sedangkan madu yang kental adalah madu asli.

Iyan menjelaskan, membedakan madu murni dengan jenis madu lainnya bukanlah perkara mudah.

“Sedikit sulit membedakan madu murni dan sintetis,” ujar Iyan yang juga Ketua Kelompok Tani Hutan (KTH) Sadar Tani Muda Desa Bojongmurni.

Akan tetapi, Iyan mengungkapkan, berikut ini cara membedakan madu murni dengan madu oplosan, sintetis, dan sirupan.

Baca juga: Rajin Minum Seduhan Kunyit dan Madu Tiap Hari, Rasakan Kedahsyatannya untuk Tubuh