Tips Kesehatan
Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Perhatikan Ini Saat Membeli
Mau membeli madu, tapi takut tertipu madu palsu? Meski sulit membedakannya, berikut ini ada tiga cara membedakan madu asli dan madu palsu
lihat foto
1. Rasa dan aroma
Cara membedakan madu murni dengan madu oplosan, sintetis, dan sirupan yang pertama adalah mengenali rasa dan aromanya.
Langkah ini biasanya cukup mudah dilakukan oleh orang yang sering mengonsumsi madu.
Juga bagi mereka yang mudah mengenali sensasi rasa dan aroma madu.
“Lidah itu tidak akan menerima ketika kita mengonsumsi madu yang terindikasi SOS (sitentis, oplosan, atau sirupan),” ujar Iyan.
2. Tes dengan jari
Cara lainnya untuk membedakan madu murni dengan madu oplosan, sintetis, dan sirupan adalah mengoleskannya di jari telunjuk dan ibu jari.
Gosok-gosok ibu jari dan telunjuk selama beberapa saat.
Jika madu terasa kesat, madu itu adalah madu murni.
Iyan menambahkan, madu asli juga akan tampak berminyak jika dilihat secara kasat mata.
Baca juga: Apa Boleh Penderita Diabetes Konsumsi Madu? Berikut Faktanya
3. Ketahui sumber madu
Cara yang paling efektif untuk membedakan madu murni dengan madu oplosan, sintetis, dan sirupan adalah dengan mengetahui sumber madu tersebut.
Ketahui peternakan asal madu, jenis lebah yang menghasilkannya, dan pakan yang dikosumsi lebah.
Dengan begitu, konsumen dapat memastikan bahwa madu yang dikonsumsinya adalah madu murni atau oplosan.
(KOMPAS.com/Syifa Nuri Khairunnisa/Yuharrani Aisyah/Muhamad Syahrial)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Membedakan Madu Murni dan Oplosan
