Resep Masakan
Menyegarkan dan Bikin Ketagihan, Resep Udang Masak Pindang Bening untuk Sajikan Malam Ini
Resep Udang Masak Pindang Bening yang gurih ini pasti bikin momen makan malam jadi terasa lebih istimewa.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
sajiansedap
Resep Udang Masak Pindang Bening yang gurih ini pasti bikin momen makan malam jadi terasa lebih istimewa.
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah, bakar
2 siung bawang putih, bakar
3 buah cabai merah, bakar
3 cm kunyit, bakar
1 cm jahe, bakar
Cara Membuat Udang Masak Pindang Bening:
1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang asal berubah warna.
2. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, tomat, dan asam segar. Aduk rata.
3. Masukkan udang. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk hingga mendidih. Angkat. Sajikan.
(*)
Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Udang Masak Pindang Bening, Menu Seafood Dengan Kuah yang Begitu Menyegarkan
Rekomendasi untuk Anda
