Berbagai Manfaat Bawang Putih yang Sayang Dilewatkan, Diantaranya Meningkatkan Kesehatan Jantung

 Para peneliti percaya sel darah merah mengubah belerang dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida.

Hal itu dapat memperluas pembuluh darah kita, sehingga lebih mudah untuk mengatur tekanan darah.

Namun, jangan gunakan bawang putih sebagai pengganti obat.

4. Membersihkan kulit

Sifat antibakteri dan antioksidan bawang putih dapat membersihkan kulit dengan membunuh bakteri penyebab jerawat.

Satu studi menunjukkan menggosok bawang putih mentah di atas jerawat dapat membersihkannya.

Namun, perlu diketahui bahwa bawang putih dapat menyebabkan sensasi terbakar pada kulit.

Konsultasikan dengan dokter kulit terlebih dahulu sebelum mencoba teknik ini, terutama jika Anda menggunakan produk perawatan kulit lainnya.

Semua penelitian tentang manfaat bawang putih tersebut dilakukan dalam kondisi bawang putih mentah.

Memanaskan bawang putih atau memasukkannya ke dalam resep dapat mengubah keseimbangan pH bawang putih.

Enzim dari allicin perlu beberapa menit untuk mulai bekerja, jadi diamkan setelah Anda mencincang, menghancurkan, atau memotongnya.

"Manfaat maksimal bisa Anda dapatkan jika dikonsumsi mentah," kata Jeffers.

Baca juga: DAFTAR Negara Dengan Pekerja Migran Indonesia Terbanyak, Salah Satunya Hong Kong

Baca juga: Ada Lobak Putih & Bawang Bombay, Ini 5 Obat Batuk & Pilek ala Jepang yang Dapat Dicoba di Rumah

Jika Anda memilih untuk memasaknya, hindari memasak abwang putih di atas suhu 60 derajat celcius.

Suhu yang tinggi dapat menonaktifkan senyawa alicin yang memiliki manfaat penting.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Manfaat Bawang Putih yang Sayang Dilewatkan