Siapkan untuk Berbuka Puasa Nanti, Resep Es Campur Doger yang Tak Pernah Mengecewakan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Siapkan untuk Berbuka Puasa Nanti, Resep Es Campur Doger yang Tak Pernah Mengecewakan

Resep Es Campur Ala Doger, minuman dingin dengan aneka isian yang nikmat ini cocok disajikan untuk minuman berbuka puasa.

Baca juga: Cobain yang Unik, Resep Brokoli Pancake Dippers, Enak Mudah dan Menyehatkan

Rasa yang menyegarkan serta disajikan dengan isian aneka bahan, membuat Resep Es Campur Ala Doger ini jadi sulit banget untuk dilupakan.

Yuk, hadirkan Resep Es Campur Ala Doger sebagai minuman istimewa sore ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

150 gram kelapa muda, dikeruk lebar

25 gram sagu mutiara merah, direbus

25 gram sagu mutiara hijau, direbus

100 gram tape singkong, dipotong-potong

100 gram tape ketan hitam

100 gram avokad, dikeruk lebar

Baca juga: Resep Nasi Goreng Nanas, Rasanya Unik Asam Segar, Enak untuk Sarapan Pagi

100 gram nangka, dipotong-potong

4 lembar roti tawar, dipotong kotak 1 1/2 x 1 1/2 cm

200 gram susu kental manis putih

2.000 gram es serut

Bahan Sirup:

450 gram gula pasir

350 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh pewarna merah muda

Cara Membuat Es Campur Ala Doger:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.

2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.

Baca juga: Cobain yang Unik, Resep Brokoli Pancake Dippers, Enak Mudah dan Menyehatkan

3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong, tape ketan hitam, avokad, nangka, dan roti tawar. Tuang susu kental manis.

4. Sendokkan es doger ke dalam gelas.Sajikan dingin.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Kesegaran Resep Es Campur Ala Doger Ini Sungguh Manjakan Lidah Kita Banget