Resep Sop Brokoli Sosis, Menu Makan Malam Lezat dan Praktis

TRIBUN-BALI.COM - Menu Sop Brokoli Sosis ini sangat praktis dan lezat, cocok dihidangkan untuk makan malam.

Wajar saja, karena Resep Sop Brokoli Sosis ini dibuat dengan kuah kaldu yang super gurih.

Jika ingin menghadirkan menu berkuah praktis dan nikmat untuk makan malam, Resep Sop Brokoli Sosis ini bisa jadi pilihan utamanya.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

Baca juga: Resep Roti Goreng Kornet Pedas, Sajikan Buat Sarapan, Nikmat Dicocol Sambal

• 250 gram brokoli, dipotong perkuntum
• 2 buah wortel, dipotong kotak
• 4 buah sosis ayam, dipotong bulat
• 100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
• 2000 ml kaldu ayam
• 1 tangkai seledri, diikat
• 5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
• 3 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Baca juga: Resep Pisang Goreng Ovomaltine, Sajikan buat Takjil Berbuka Puasa, Nikmatnya Bikin Ketagihan

Cara Membuat Sop Brokoli Sosis:

1. Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.

3. Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Sop Brokoli Sosis, Salah Satu Menu Berkuah Sehat Untuk Makan Malam yang Paling Menggiurkan"