Resep Nasi Goreng Kambing, Aromanya Menggoda, Cocok Sebagai Menu Makan Malam Nanti

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh kari bubuk

1/2 sendok teh kecap asin

1 batang daun bawang, diiris halus

1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing:

1. Kambing: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk rata.

2. Masukkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sampai matang, meresap, dan kuah mengering. Angkat.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan nasi putih, tumisan daging kambing, garam, merica bubuk, kari bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Sajikan.

(*)

Sumber SajianSedap