Resep Cumi Goreng Mentega, Menu Lezat yang Bikin Ketagihan, Cocok Disajikan di Akhir Pekan

TRIBUN-BALI.COM - Resep Cumi Goreng Mentega ini bakal jadi sajian yang bikin ketagihan.

Rasanya yang lezat pasti bikin susah ngelupain rasanya.

Selain itu, menu ini juga mudah dibuat.

Mumpung akhir pekan, tak ada salahnya menghadirkan Resep Cumi Goreng Mentega enak ini sebagai menu sahurnya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Harumnya Menggoda Bikin Perut Langsung Keroncongan

Bahan:

• 300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 50 gram maizena untuk pelapis

Baca juga: Hanya Butuh 20 Menit, Resep Cah Bayam Jamur Tiram, Menu Sahur Bergizi dan Praktis

Bahan Pencelup:

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

• 1 buah bawang bombay dipotong kotak
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 1/2 sendok teh air jeruk limau
• 50 gram margarin untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cumi Goreng Mentega:

1. Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk. Celup ke dalam pencelup. Gulingkan di atas maizena.

2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.

5. Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata. (*)

Artikel lainnya di Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Menu Sahur Enak Dan Mudah Dibuat, Pastinya Resep Cumi Goreng Mentega Enak Ini!"