Resep Risol Basah Isi Ayam Panggang, Camilan Enak buat Santai atau Takjil Berbuka

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah paha ayam fillet

Baca juga: Dijamin Ketagihan, Resep Mi Goreng Bumbu Pecel yang Bikin Nambah Berkali-kali

3 sendok makan saus barbeque

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh gula palem

1/4 sendok teh garam

2 sendok makan mayones

Bahan Pelengkap:

1 ikat daun selada

1/2 buah ketimun jepang, buang isi, iris halus korek api

75 gram saus sambal Bangkok

Cara Membuat Risol Basah Isi Ayam Panggang:

1. Isi, lumuri ayam dengan bawang putih, saus baberque, saus tomat, saus sambal, gula palem, garam, dan mayones. Diamkan 15 menit. Bakar sambil dioles bumbu lumuran hingga matang. Potong 2 bagian lalu iris memanjang 1/2 cm. sisihkan

2. Kulit. Aduk rata bahan kulit. Buat dadar di wajan datar 7 cm.

Baca juga: Kreasi Spesial! Resep Opor Ayam Serundeng, Lebih Kental dan Gurih

3. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan selembar daun selada. Beri timun. Beri isi. Lipat salah satu sisi. Gulung.

4. Sajikan bersama saus sambal.

(*)

Sumber Grid