Resep Sup Caisim Kembang Kol, Nikmat Kuahnya Bikin Badan Segar

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok makan gula pasir

1/2 sendo teh pala bubuk

1 blok kaldu ayam

Baca juga: Resep Nasi Goreng Aneka Bakso, Lengkap Isiannya Sarapan Makin Semakan dan Berselera

1 batang daun bawang, diiris serong

1 tangkai seledri, diiris untuk taburan

1.800 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Caisim Kembang Kol:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan bakso ikan, kembang kol, dan tomat. Aduk rata.

Baca juga: Resep Kue Kering Kacang Cokelat Bar, Sajikan buat Lebaran, Menambah Hangat Suasana

3. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.

4. Tambahkan caisim dan daun bawang. Aduk rata.

5. Sajikan dengan ditabur irisan seledri.

(*)

Sumber GRID