Tips Memasak Nasi Goreng Spesial Ala Somaria, Bikin Rasa Lebih Gurih dari Micin

Tapi kecap ikan, rasa nasi goreng ini tidak akan terlalu enak.

Kecap ikan punya rasa asin dan aroma yang sedap banget dan gurih.

Karena rasanya asin, penggunakan garam sebenarnya sudah tidak diperlukan lagi.

Jika masih kurang asin, tambahkan lagi saja kecap ikannya.

Selain kecap ikan, kita tinggal menambahkan saus tiram, kecap manis, lada dan penyedap rasa.

Kedua saus ini akan melengkapi rasa nasi goreng supaya makin lezat.

Selain itu, ingat untuk menuangkan kecap-kecap di pinggir wajan, jangan langsung di atas nasi.

Nantinya, kecap akan terkena panas wajan sebelum mengalir ke nasi sehingga aromanya jadi makin nikmat.

Baca juga: Resep Oncom Goreng Kencur, Nikmat Aromanya, Siap Menggoyang Lidah

3. Api Harus Besar

Untuk membuat nasi goreng ala Solaria, gunakan api yang sangat besar.

Tujuannya supaya nasi punya aroma gosong yang enak banget.

Selain itu, aduk nasi dengan gerakan memencet-mencet nasi ke wajan supaya tiap bulir nasinya bisa dibalut aroma gosong ini.

Rasanya dijamin enak.

4. Jangan Lupa Cabai Besar dan Daun Bawang

Nah, terakhir jangan lupa tambahkan cabai besar atau cabai teropong yang sudah dibuang biji dan diiris ya.

Cabai ini tidak pedas sehingga gunanya hanya untuk mempercantik warna.

Selain itu, jangan lupa juga menambahkan daun bawang di bagian akhir. (*)

Artikel lainnya di Tips Memasak

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Selama Ini Ditutupi! Akhirnya Terbongkar Cara Masak Nasi Goreng Spesial Ala Solaria, 1 Bumbu Ini Bikin Rasanya Lebih Gurih dari Micin"