Meski Pahit, Ternyata Pare Bisa Turunkan Gula Darah Lho, Catat Caranya!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Meski Pahit, Ternyata Pare Bisa Turunkan Gula Darah Lho, Catat Caranya!

Tribunners, suka pare?

Meski rasanya pahit, namun pare punya manfaat yang luar biasa lho.

Pare mengandung vitamin A, C, beta karoten, zat besi, dan kalsium.

Baca juga: Resep Kentang Goreng Saus Merah Jamur, Camilan Enak buat Akhir Pekan Makin Bermakna

Selain itu, sayuran yang memiliki rasa pahit ini juga mengandung senyawa yang berperan seperti insulin, bisa membantu menurunkan kadar gula darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pare membuat lebih banyak glukosa masuk ke dalam sel, kemudian tubuh memprosesnya dan menyimpannya di hati, otot, dan lemak.

Pare juga bisa mencegah tubuh mengubah nutrisi yang disimpan menjadi glukosa dan melepaskannya ke dalam darah.

Meski masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, beberapa penelitian menunjukkan pare bisa menurunkan kadar gula darah dan A1c pada penyandang diabetes tipe 2.

Lantas bagaimana cara konsumsi pare untuk menurunkan gula darah?

Kita bisa menyiapkan pare segar yang bisa dibeli di pasar tradisional atau swalayan.

Untuk mendapatkan manfaatnya, kita bisa buang biji pare kemudian rebus atau rendam dengan air garam untuk mengurangi rasa pahit.

Kemudian bisa juga mengolah pare menjadi menu makanan sesuai selera.

Opsi lainnya, kita bisa mengonsumsi suplemen pare.

Baca juga: Ingin Wajah Terlihat Awet Muda Semeton? Yuk Pakai Masker Daun Kelor, Mudah Dibuat Lho

Sayang, belum ada penelitian yang cukup untuk mengetahui berapa banyak ukuran pare yang aman dikonsumsi.

Untuk itu, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu sebelum memutuskan mengonsumsi pare untuk menurunkan kadar gula darah.

(*)

Sumber GRID