Resep Daging Masak Kelapa Sangrai, Menu Aman untuk Diet, Dijamin Makan Siang Makin Lahap

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Daging Masak Kelapa Sangrai, Menu Aman untuk Diet, Dijamin Makan Siang Makin Lahap

Tribunners, Resep Daging Masak Kelapa Sangrai adalah menu olahan daging dengan rasa dan aroma yang begitu juara.

Baca juga: Resep Bakmi Goreng Ayam Kriuk, Harumnya Menggoda, Rasanya Juara, Pasti Ketagihan!

Padahal, bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Daging Masak Kelapa Sangrai enak ini sangat sederhana.

Niat diet pun pasti langsung sirna kalau kita sajikan Resep Daging Masak Kelapa Sangrai enak ini sebagai menu utama makan siangnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

350 gram daging sengkel, potong kotak 2x2cm

2 lembar daun salam

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

150 gram kelapa parut kasar, sangrai, haluskan

750 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai

5 butir bawang merah

Baca juga: Resep Bakmi Goreng Ayam Kriuk, Harumnya Menggoda, Rasanya Juara, Pasti Ketagihan!

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

Cara Membuat Daging Masak Kelapa Sangrai:

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

2. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai air berkurang setengahnya.

4. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai daging matang.

(*)

Sumber GRID