No Ribet! Resep Cah Teriyaki yang Nikmat buat Makan Siang Nanti, Dijamin Nambah Terus

1/2 sendok teh merica hitam bubuk

3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak

Baca juga: Resep Kue Mangkok Klasik, Camilan yang Selalu Mengigatkan dengan Masa Kecil

3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak

350 ml air

1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Cah Teriyaki:

1. Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata.

4. Masukkan ayam, cabai merah, cabai hijau, dan air. Masak sampai matang dan kental.

5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

(*)

Sumber GRID