Kuliner Bali
Kuliner Bali Tipat Blayag Khas Buleleng, Harga Mulai 10 Ribu Di Denpasar
Kuliner Bali Tipat Blayag Khas Buleleng, Harga Mulai 10 Ribu Di Denpasar
Namun, saat dicoba ternyata berbeda, bumbu yang digunakan menggunakan bumbu basang gede khas Bali.
Rahasia penting tipat blayag yaitu bumbu rempah-rempah lengkap dengan bumbu yang harus meresap di daging ayam.
Daging ayam yang digunakan juga lebih baik ayam kampung, jadi lebih legit dan enak.
Kemudian, semua rempah-rempah yang digunakan untuk bumbu tipat blayag dibakar terlebih dahulu di atas bara api.
Selanjutnya, bahan tersebut untuk bumbu diulek dan dicampurkan dengan tepung beras sampai menjadi bumbu kental beraroma rempah.
Warung Agus dari sore hingga dini hari, antara jam 16.00 hingga 02.00 wita.
Seporsi tipat blayag sangat terjangkau, sebesar Rp 10 Ribu sudah dapat mengenyangkan perut.
Kuliner Bali ini sangat cocok di nikmati untuk makan malam tribunners. (*)