Resep Risoles Rasa Pizza, Camilan yang Nikmat Dicocol dengan Sambal atau Mayones, Mudah Dibuat

Bahan Pencelup:

5 putih telur, kocok lepas

Bahan Pelapis:

150 gram panir kasar

Cara Membuat Risoles Ala Pizza:

1. Bahan kulit, aduk rata, telur, kuning telur, garam, susu cair, oregano, dan margarin.

2. Tuang ke atas tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai rata.

3. Buat dadar tipis-tipis di dalam wajan datar diameter 18 cm. Sisihkan.

4. Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. aduk hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang air. Aduk hingga licin. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.

5. Tambahkan sosis, daging asap, dan oregano. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan.

6. Ambil selembar kulit. Isikan bahan isi. Taburkan keju. Lipat. Gulung.

7. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir.

8. Goreng di atas api sedang hingga matang.

(*)

Sumber GRID