Resep Spicy Tofu Soup, Sajian Nikmat yang Bikin Ketagihan Dijamin Super Maknyus, Begini Cara Buatnya

2 sendok teh kecap asin

7 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh gula pasir

1.000 ml air

1 blok kaldu ayam

3 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 50 ml air, untuk pengental

2 sendok teh minyak wijen

1 butir telur, kocok lepas

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Spicy Tofu Soup:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cabai kering, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kuping, tahu telur, kecap asin, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan air dan kaldu ayam. Didihkan.

4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

(*)

Sumber GRID