Resep Nasi Bali yang Selalu Bikin Rindu, Sajikan Saat Akhir Pekan, Serasa Seperti di Pulau Dewata

2 buah tomat, dipotong-potong, digoreng

1 sendok teh terasi, digoreng

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1 sendok teh air jeruk limau

Pelengkap:

1 resep sate lilit

1 resep urap bumbu terasi

1 resep telur bumbu bali

Cara Membuat Nasi Bali:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.

2. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 90 menit sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.

3. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya.

4. Sajikan bersama nasi dan pelengkapnya.

(*)

Sumber GRID