Resep Masakan
Resep Nasi Goreng Kencur, Sajikan Sebagai Menu Sarpan Akhir Pekan, Harumnya Bikin Keroncongan
Dengan aroma kencur yang khas, pastinya Nasi Goreng Kencur bisa jadi pilihan menu sarapan keluarga.
Editor:
Sabrina Tio Dora Hutajulu
lihat foto
Kompas.com
Resep nasi goreng kencur, makin nikmat tambahkan terasi dan ikan teri, sarapan praktis ala rumahan
Bumbu halus:
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit, dibakar
• 3 cm kencur
• 1/2 sendok teh terasi goreng
Pelengkap:
• 50 gram kerupuk kanji, digoreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat nasi goreng kencur:
1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Harum Khasnya Super Menggoda, Sarapan Pagi Jadi Lebih Berselera
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Harum Khasnya Super Menggoda, Sarapan Pagi Jadi Lebih Berselera
3. Sisihkan bumbu di mangkuk atau pinggir wajan.
4. Masukkan telur, aduk orak-arik.
5. Tambahkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata, masukkan teri.
6. Besarkan api kompor, masak sampai semua bahan merata.
(*)
Sumber Kompas
Berita Terkait
