9 Makanan Yang Tak Disadari Bisa Mengatasi Penyakit Ginjal: Mulai Pisang Hingga Tomat

TRIBUN-BALI.COM – 9 Makanan Yang Tak Disadari Bisa Mengatasi Penyakit Ginjal: Mulai Pisang Hingga Tomat.

Berikut ini adalah makanan-makanan yang dapat menjaga kesehatan ginjalmu.

Tribuners! Tahukah kamu jika ginjalnya merupakan penting yang memiliki banyak fungsi.

Ginjal bertugas menyaring darah, membuang limbah melalui urin, memproduksi hormon, menyeimbangkan mineral, dan menjaga keseimbangan cairan.

Ada banyak faktor risiko penyakit ginjal. Yang paling umum adalah diabetes yang tidak terkelola dan tekanan darah tinggi.

Alkoholisme, penyakit jantung, hepatitis C, dan HIV juga merupakan penyebab penyakit ginjal.

Ketika ginjal menjadi rusak dan tidak dapat berfungsi dengan baik, cairan dapat menumpuk di dalam tubuh dan limbah dapat menumpuk di dalam darah.

Namun, menghindari atau membatasi makanan tertentu dalam diet dapat membantu mengurangi akumulasi produk limbah dalam darah, meningkatkan fungsi ginjal, dan mencegah kerusakan lebih lanjut.

Saat kerja ginjal terganggu, tentunya zat-zat limbah ini tidak keluar dari tubuh dan bisa membahayakan kesehatan.

Baca juga: Penyebab Kulit Menjadi Kering Saat Fungsi Ginjal Terganggu, Kenali Sebabnya!

 Karena itulah kita harus menjaga kesehatan ginjal kita. 

Berikut ini adalah makanan yang murah dan didapatkan yang baik untuk kesehatan ginjal.

1.  Alpukat         

Alpukat sering disebut-sebut  karena banyak kualitas nutrisinya, termasuk lemak, serat, dan antioksidan yang menyehatkan jantung.

Sementara alpukat biasanya merupakan tambahan yang sehat untuk diet, mereka yang memiliki penyakit ginjal mungkin perlu menghindarinya.

Ini karena alpukat merupakan sumber potasium yang sangat kaya. Satu alpukat berukuran rata-rata menyediakan 690 mg potasium.

Dengan mengurangi ukuran porsi menjadi seperempat dari alpukat, penderita penyakit ginjal masih dapat memasukkan makanan ini ke dalam makanan mereka sambil juga membatasi potasium, jika diperlukan.

Alpukat, termasuk guacamole, harus dibatasi atau dihindari pada diet ginjal jika Anda telah diberitahu untuk memperhatikan asupan kalium Anda.

Namun, ingatlah bahwa individu yang berbeda memiliki kebutuhan yang berbeda, dan tujuan diet dan kesehatan Anda secara keseluruhan adalah hal yang paling penting untuk dipertimbangkan.

2. Pisang

Pisang dikenal karena kandungan potasiumnya yang tinggi.

Meskipun secara alami rendah sodium, 1 buah pisang ukuran sedang menyediakan 422 mg potassium.

Jika kamu telah diinstruksikan untuk membatasi asupan kalium, mungkin sulit untuk melakukannya jika pisang adalah makanan pokok sehari-hari.

Sayangnya, banyak buah tropis lainnya juga memiliki kandungan potasium yang tinggi.

Baca juga: 9 Tanda Penyakit Ginjal yang Tidak Disadari, Mulai Mata Bengkak hingga Otot Gampang Kram

Namun, nanas mengandung potasium yang jauh lebih sedikit daripada buah tropis lainnya dan bisa menjadi alternatif yang lebih cocok namun enak.

3. Kentang Dan Ubi Jalar

Kentang dan ubi jalar adalah sayuran kaya kalium.

Hanya satu kentang panggang berukuran sedang (156 gram) mengandung 610 mg potasium, sedangkan satu ubi jalar panggang berukuran rata-rata (114 gram) mengandung 541 mg potassium.

Untungnya, beberapa makanan tinggi kalium, termasuk kentang dan ubi jalar, dapat direndam atau dicuci untuk mengurangi kandungan kaliumnya.

Memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan tipis dan merebusnya setidaknya selama 10 menit dapat mengurangi kandungan kalium sekitar 50 persen.

Kentang yang direndam dalam air minimal 4 jam sebelum dimasak terbukti memiliki kandungan kalium yang lebih rendah dibandingkan yang tidak direndam sebelum dimasak (34).

Metode ini dikenal sebagai pelindian kalium atau metode masak ganda.

Meskipun kentang masak ganda menurunkan kandungan kalium, penting untuk diingat bahwa kandungan kaliumnya tidak dihilangkan dengan metode ini.

Jumlah potasium yang cukup besar masih bisa ada dalam kentang yang dimasak dua kali, jadi yang terbaik adalah mempraktikkan kontrol porsi untuk menjaga kadar potasium tetap terkendali.

4. Tomat

Tomat adalah buah potasium tinggi lainnya yang mungkin tidak sesuai dengan pedoman diet ginjal.

Mereka dapat disajikan mentah atau direbus dan sering digunakan untuk membuat saus.

Hanya 1 cangkir saus tomat dapat mengandung lebih dari 900 mg potasium.

Sayangnya bagi mereka yang menjalani diet ginjal, tomat biasanya digunakan dalam banyak hidangan.

Baca juga: Cara Membedakan Nyeri Sakit Punggung dan Infeksi Ginjal, Perhatikan Bagian Berikut Ini!

Memilih alternatif dengan kandungan potasium yang lebih rendah sangat tergantung pada preferensi selera Anda.

Namun, menukar saus tomat dengan saus cabai merah panggang bisa sama lezatnya dan memberikan lebih sedikit potasium per porsi.

5. Air Putih

Selain makanan, tubuh kita juga butuh asupan cairan setiap harinya.

Hal itu karena sel dalam tubuh menggunakan air untuk membawa racun ke dalam aliran darah.

Barulah ginjal akan menyaring racun ini dan mengeluarkannya dari dalam tubuh melalui urine atau air seni.

Jadi, untuk menyehatkan ginjal kita harus rajin minum air putih, terutama saat sudah merasa haus.

Minum air putih juga bantu menghidrasi tubuh kita agar tidak kekurangan cairan.

6. Apel

Siapa yang gemar makan buah apel?

Tahukah kamu di dalam apel terkandung pektin yang merupakan serat penting yang diperlukan untuk tubuh.

Melalui kandungan pektin ini, apel bisa mengurangi risiko rusaknya ginjal yang disebabkan oleh tingginya gula darah dan kolesterol.

7. Bawang Merah atau Bawang Bombay

Teman-teman mungkin pernah mendengar untuk menyehatkan ginjal, kita harus mengurangi asupan natrium.

Hal ini artinya kita juga harus mengurangi penggunaan garam dalam masakan.

Salah satu cara untuk membuat makanan tetap gurih dan beraroma lezat, kita bisa menggunakan bawang merah atau bawang bombay.

Cukup menumis hidangan dengan bawang merah atau bawang bombay, makanan kita bisa bertambah rasanya tanpa perlu menggunakan garam.

8. Bawang Putih

Sama seperti bawang merah dan bawang bombay, bawang putih juga bisa berfungsi sebagai penyedap.

Karena jumlah garam harus dibatasi, maka kita bisa memakai bawang putih untuk menambah rasa pada makanan.

Baca juga: Cara Alami Sembuhkan Batu Empedu dan Ginjal, Bisa Manfaatkan Tanaman yang Tumbuh di Pekarangan Rumah

Selain itu bawang putih adalah bahan makanan yang mengandung mangan, vitamin C, vitamin B6, dan senyawa sulfur yang bersifat anti radang.

9. Nanas

Seperti yang kita tahu, orang yang terkena masalah penyakit ginjal tak hanya harus membatasi natrium, tapi juga kalium.

Sayangnya beberapa buah, seperti kiwi, pisang, atau jeruk mengandung kalium yang cukup tinggi.

Nah, nanas adalah salah satu jenis buah yang kandungan kaliumnya rendah sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita sakit ginjal.

Nanas juga diperkaya dengan serat, mangan, vitamin C, dan bromelain. Bromelain adalah enzim yang bisa membantu mengurangi peradangan.

(*)

Sebagian artikel ini telah tayang di Grid.ID.