Resep Sate Jamur Balado, Sajian Makan Malam yang Mudah Dibuat, Tanpa Daging!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sate Jamur Balado, Sajian Makan Malam yang Mudah Dibuat, Tanpa Daging!

Tribunners, yuk bikin menu makan malam yang nikmat.

Baca juga: Resep Bola Daging Masak Cabai, Sajian Nikmat Buat Makan Siang yang Mengunggah Selera

Baca juga: Resep Bola Daging Masak Cabai, Sajian Nikmat Buat Makan Siang yang Mengunggah Selera

Resep Sate Jamur Balado ini bisa jadi pilihan lho.

Walaupun tidak menggunakan daging, Resep Sate Jamur Balado ini bakal jadi resep vegetarian yang begitu memuaskan ketika disantap.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Tusuk

Bahan:

300 gram jamur tiram, dipotong-potong

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, dimemarkan

200 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

5 buah bawang merah

2 buah cabai merah besar

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Sate Jamur Balado:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai.

2. Masukkan jamur. Aduk hingga layu. Tuang air. Masak hingga meresap.

3. Tusuk-tusuk jamur di tusuk sate. Bakar di atas pan bergelombang.

(*)

Sumber GRID