Resep Nasi Goreng Kencur Oncom, Menu Sarapan Awal Pekan yang Nikmat dan Mudah Dibuat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Nasi Goreng Kencur Oncom, Menu Sarapan Awal Pekan yang Nikmat dan Mudah Dibuat

Tribunners, yuk bikin menu sarapan yang enak banget untuk pagi ini.

Baca juga: Resep Teokbokki khas Negeri Gingseng, Cocok Dihidangkan saat Akhir Pekan Bareng Sahabat

Baca juga: Resep Teokbokki khas Negeri Gingseng, Cocok Dihidangkan saat Akhir Pekan Bareng Sahabat

Resep Nasi Goreng Kencur Oncom bisa jadi pilihan nih.

Simak cara buatnya yuk!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Buah

Bahan:

400 gram nasi putih

200 gram oncom, dibakar, dicincang kasar

1 papan petai, dibelah 2

8 batang daun kemangi, dipetiki

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kimchi, Makanan Tradisional Korea

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kimchi, Makanan Tradisional Korea

1 1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

10 cm kencur

Cara Membuat Nasi Goreng Kencur Oncom:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan petai. Masak sampai setengah layu. Masukkan oncom. Aduk rata.

2. Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

(*)

Sumber GRID