Resep Kue Lapis Kacang, Camilan Gurih Nan Lembut, Cocok Jadi Teman Santai Sore

50 ml susu cair

100 gram cokelat masak susu, potong-potong

100 gram selai kacang

100 gram krim kocok

Bahan Hiasan:

150 gram kacang tanah sangrai bubuk

100 gram krim kocok

75 gram cokelat kacang

Cara Membuat Kue Lapis Kacang:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus selama 7 menit sampai lembut.

2. Masukkan cokelat leleh. Kocok rata. Kocok rata.

3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan kacang bubuk bergantian dengan susu cair.

5. Tuang ke dalam loyang 24x24x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.

7. Potong-potong kotak kecil. Olesi bahan isi. Gulingkan di atas kacang tanah bubuk. Semprotkan sedikit krim di atasnya. Beri sebuah cokelat kacang.

(*)

Sumber GRID