Ramadhan 2023
Resep Es Cincau Santan Merah, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa, Manis dan Gurih Semakin Nikmat
Perpaduan rasa manis dan gurih minuman ini, membuat buka puasa semakin berselera.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Resep Es Cincau Santan Merah, Minuman Segar untuk Berbuka Puasa, Manis dan Dingin Semakin Nikmat
Tribunners, mari kita intip resep salah satu menu minuman segar dingin yang manis.
Resep Es Cincau Santan Merah yang segar dan dingin.
Perpaduan rasa manis dan gurih minuman ini, membuat buka puasa semakin berselera.
Sajikan menu ini saat berbuka, dalam sekejap pasti langsung tersantap habis.
Cukup mudah lho cara membuatnya Tribunners.
Bahan tidak ribet dan hanya butuh waktu 30 menit saja.
Langsung simak yuk, resep Es Cincau Santan Merah berikut:
Bahan-bahan
Bahan
- 250 gram Nata de Coco lembaran
- 500 gram cincau hijau, disendokkan
- 2 sdt selasih, direndam
- 250 gram es batu
Bahan Santan
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sdt garam
Bahan Sirup
- 300 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, diikat
- 10 gram kayu secang
Langkah Pembuatan
Untuk sirup: rebus air, gula pasir dan daun opandan sampai mendidih.
Masukkan kayu secang. Masak sampai harum dan berwarna merah.
Angkat, saring dan dinginkan.
Untuk santan: campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
Tata Nata de Coco, cincau hijau dan selasih dalam gelas.
Tuang sirup dan tambahkan es batu.
Sajikan es cincau santan merah selagi dingin.
Cocok dinikmati saat berbuka puasa.
Selamat mencoba di rumah, Tribunners!
(*)
Sumber: Grid.ID/SajianSedap
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.