Ramadhan 2023
Ide Lauk Lezat untuk Buka Puasa, Resep Bola-Bola Putih Telur Goreng, PRAKTIS dan Super Gurih
Tribunners, di akhir pekan ini mari membuat suatu sajian yang super lezat. Bola-bola putih telur goreng yang rasanya sangat nikmat.
TRIBUN-BALI.COM – Ide Lauk Lezat untuk Buka Puasa, Resep Bola-Bola Putih Telur Goreng, PRAKTIS dan Super Gurih
Tribunners, di akhir pekan ini mari membuat suatu sajian yang super lezat.
Bola-bola putih telur goreng yang rasanya sangat nikmat.
Menu olahan putih telur ini sangat mudah dibuatnya.
Hanya butuh beberapa bahan saja dan waktu 30 menit, membuat menu lauk ini sangat praktis untuk hidangan buka puasa.
Simak sampai habis ya, berikut ini adalah resep Bola-bola putih telur goreng:
Bahan-bahan
Bahan Putih Telur
- 200 gram putih telur
- 1/2 sdt garam
Bahan Bola-Bola
- 100 gram ayam giling
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 2 buah jamur kuping, seduh, iris halus
- 1 buah putih telur
- 1/4 sdt kecap ikan
- 1/4 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 1/4 sdt garam
- 30 ml air es
- 50 gram tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram soun, seduh, tiriskan, potong-potong
- 3 sdm saus bangkok, untuk pelengkap
Bahan Pelapis
- 75 gram tepung serbaguna
Langkah Pembuatan
Untuk putih telur, campur putih telur dan garam. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm.
Kukus di atas api kecil hingga matang. Dinginkan. Parut sawut. Sisihkan.
Untuk bola-bola: campur ayam, udang, jamur, putih telur, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, air es, tepung sagu, daun bawang, dan soun. Aduk rata.
Tambahkan putih telur sawut. Aduk rata menyebar.
Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga matang.
Sajikan bersama saos bangkok.
Bola-bola putih telur goreng siap dinikmati untuk lauk berbuka nanti.
Selamat mencoba di rumah, Tribunners!
(*)
Sumber: Grid.ID/SajianSedap
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.