Ramadhan 2023
Menu BUKA PUASA di Akhir Bulan: Resep Daging Suwir Goreng, Mudah Buatnya Mantap Rasanya
Tribunners, berikut ini adalah salah satu menu olahan daging sapi yang bisa dijadikan sebagai ide menu buka puasa nanti.
TRIBUN-BALI.COM – Menu BUKA PUASA di Akhir Bulan: Resep Daging Suwir Goreng, Mudah Buatnya Mantap Rasanya
Tribunners, berikut ini adalah salah satu menu olahan daging sapi yang bisa dijadikan sebagai ide menu buka puasa nanti.
Resep daging suwir goreng, sangat mudah cara buatnya dan rasanya pun patut diacungi jempol.
Dengan kandungan berbagai bumbu rahasia, membuat menu ini pasti disukai keluarga.
Selain untuk buka puasa, daging suwir goreng ini juga cocok untuk menu praktis santap sahur.
Penasaran resep dan cara membuatnya?
Berikut ini adalah resep dan cara membuat olahan daging suwir goreng, dengan sajian 5 porsi.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging sapi
- 500 ml air
- 2 cm jahe dimemarkan
- 2 batang serai, diambil putihnya dimemarkan
- 1 sdt gula merah
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt jinten, disangrai
- 3 butir kemiri, disangrai
Langkah Pembuatan
Rebus daging dengan air, jahe, dan garam hingga setengah matang.
Angkat lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah hingga mendidih.
Masukkan daging suwir.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat.
Goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Daging suwir goreng siap dihidangkan bersama menu buka puasa lainnya.
Selamat mencoba di rumah, ya Tribunners.
(*)
Sumber: Grid.ID/SajianSedap
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.