Ramadhan 2023
Resep Takir Tahu Udang, Hidangan Serba Kukus yang Praktis untuk Buka Puasa Hari Ini
Resep Takir tahu Udang, menu kukus yang sehat cocok dinikmati bersama keluarga. Momen buka puasa hari ini jadi makin spesial dengan menu yang satu ini
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Resep Takir Tahu Udang, Hidangan Serba Kukus yang Praktis untuk Buka Puasa Hari Ini
Tribunners, berikut ini adalah resep andalan yang praktis untuk buka puasa hari ini.
Salah satu menu olahan tahu sebagai bahan utamanya.
Resep Takir tahu Udang, menu kukus yang sehat cocok dinikmati bersama keluarga.
Momen buka puasa hari ini jadi makin spesial dengan menu yang satu ini.
Penasaran bagaimana cara buatnya?
Sangat mudah dan tidak ribet loh Tribunners.
Berikut ini resep lengkapnya, untuk sajian 10 porsi.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah tahu sutera, potong kotak kecil
- 100 gram udang kupas, cincang kasar
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris halus, buang bijinya
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 10 butir telur puyuh
- daun pisang dibuat takir
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit, dibakar
Langkah Pembuatan
Aduk rata tahu, udang, tomat, cabai merah, santan, dan telur.
Masukkan garam, gula pasir dan daun bawang. Aduk rata.
Sendokkan adonan di dalam takir.
Pecahkan telur puyih di atasnya.
Kukus di dalam kukusan panas, di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Takir tahu udang siap untuk dinikmati saat berbuka puasa nanti.
Selamat mencoba di rumah, tribunners!
(*)
Sumber: GRID.ID/DajianSedap
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.