Sajian Lebaran, Ini Resep Rendang Ayam, Lebih Murah dan Mudah Diolah

1 sdt merica

1 sdm ketumbar

1 sdt jinten

3 cm jahe

Cara Memasak Rendang Ayam:

-Panaskan minyak kelapa, tumis serai, kunyit, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi dan berubah warna.

-Masukkan bumbu halus, lalu masak hingga matang dan bau langu dari bumbu dapat menghilang

-Masukan potongan ayam, lalu masukkan air dan aduk aduk sampai merata. Masak seluruhnya hingga air menjadi asat atau airnya berkurang.

-Masukkan santan & bumbu penyedap, aduk-aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah & ayam dapat matang merata.

-Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam & kuah jadi mengental hingga kering.

-Angkat Rendang Ayam lalu sajikan untuk hidangan Lebaran.

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://batam.tribunnews.com/2023/04/19/cara-membuat-rendang-ayam-untuk-sajian-lebaran-tidak-kalah-lezat-dari-rendang-sapi