Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tahan Lama, Perhatikan Suhu di Kulkas

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Awet dan Tahan Lama, Perhatikan Suhu di Kulkas

Tribunners, ada dua hal yang patut diperhatikan terkait penyimpanan sisa daging agar tetap awet.

Simak triknya berikut ini.

Baca juga: Jangan Dicuci Dulu, Berikut 12 Cara Simpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet

Baca juga: Jangan Dicuci Dulu, Berikut 12 Cara Simpan Daging Kurban di Kulkas Agar Awet

Jika Disimpan di Lemari Es

Apabila ingin menyimpan daging kambing dalam waktu singkat, simpanlah di bagian pendingin saja.

Atur suhunya di antara 2-4 derajat Celcius.

Sebelum disimpan, ada baiknya kita membungkus rapat daging kambing terlebih dahulu dengan plastic wrap, lalu letakkan di piring agar tidak langsung bersentuhan dengan dasar lemari es.

Jangan keluarkan daging dari pembungkusnya apabila Anda membeli daging tersebut di supermarket, agar daging tidak bersentuhan dengan udara luar.

Dengan menyimpannya di bagian pendingin, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.

Sementara itu, daging kambing cincang hanya akan bertahan selama satu hari karena banyaknya jumlah permukaan yang bersentuhan dengan udara.

Jika Disimpan di Freezer

Jika ingin menyimpan daging kambing dalam waktu yang lama, inilah saatnya memanfaatkan freezer Anda.

Akan lebih baik jika Anda mempunyai bagian freezer khusus daging.

Aturlah suhunya di bawah -17 derajat Celcius agar tidak ada bakteri yang berkembang.