Ribuan Babi di Bali Diperiksa Kondisinya Jelang Galungan, Hindari Konsumsi Daging Mentah

“Kalau cepat tertangani tidak sampai parah,” ujar Megawati.

Kasus meningitis sempat mencuat di Klungkung pada Juni 2023 lalu.

Sebanyak 11 warga harus dirawat di rumah sakit, karena diduga meningitis akibat infeksi bakteri Streptococcus.

Dinas Kesehatan saat itu bahkan menurunkan tim dokter dan petugas surveilans ke Nusa Lembongan untuk menelusuri penyakit meningitis yang menginfeksi warga tersebut.

Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Gianyar juga mengimbau masyarakat agar tak mengkonsumsi daging babi mentah.

Ia memberi tips untuk memilih daging babi yang baik.

"Kalau pas potong, pastikan warna darahnya merah segar dan tidak kehitaman. Bila kondisi daging dalam keadaan bau, sebaiknya tidak dikonsumsi. Selain itu, hati, paru-paru dan jeroan harusnya berwarna segar, tidak ada cacat daging. Selain itu, daging harus dimasak dengan baik, dengan suhu lebih dari 65 derajat Celcius," ujarnya.(mit/weg)

Kumpulan Artikel Bali