Perhatikan! 5 Makanan yang Wajib Dipantang Pasien Batu Ginjal, Ada Bayam hingga Soda

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Perhatikan! 5 Makanan yang Wajib Dipantang Pasien Batu Ginjal, Ada Bayam hingga Soda

Tribunners, batu ginjal adalah butiran batu kecil dan keras yang terbentuk dari mineral tertentu di dalam ginjal.

Terdapat beberapa jenis batu ginjal, di antaranya batu kalsium oksalat dan fosfat, batu struvite, batu asam urat, dan batu sistin.

Dengan membatasi asupan pantangan batu ginjal, risiko terbentuknya batu ginjal bisa diminimalkan.

Berikut beberapa pantangan penyakit batu ginjal yang perlu dihindari:

1. Makanan dan minuman tinggi oksalat

Dilansir dari Healthline, oksalat termasuk salah satu senyawa yang bisa jadi penyebab batu ginjal.

Bijak mengonsumsi asupan tinggi oksalat merupakan salah satu cara mencegah serta mengendalikan penyakit batu ginjal.

Beberapa makanan dan minuman tinggi oksalat di antaranya cokelat, bit, teh, kacang-kacangan, bayam, serta ubi jalar.

Untuk meminimalkan efek negatif oksalat, pastikan Anda mengimbanginya dengan mengonsumsi asupan yang mengandung kalsium seperti teri, ikan gabus, telur ayam, tempe, dan susu. Kalsium dapat membantu mengikat oksalat di pencernaan, sehingga tidak menumpuk di ginjal.

2. Garam dan natrium berlebihan

Kadar natrium dan garam yang tinggi di dalam tubuh dapat memicu penumpukan kalsium dalam urine.

Garam dan natrium memang diperlukan tubuh.

Namun, batasi konsumsinya agar tidak berlebihan.

Menurut Kementerian Kesehatan, batas aman konsumsi natrium sebesar 2.000 miligram, atau setara 1 sendok teh garam, atau 5 gram garam per hari.

Penderita penyakit batu ginjal wajib mencermati konsumsi garam, natrium atau sodium setiap hari.

Selain mengontrol porsi garam, periksa dengan cermat setiap label makanan, terutama makanan olahan dan cepat saji yang mengandung banyak natrium atau sodium.

3. Asupan protein hewani berlebihan

Protein adalah salah satu zat gizi penting untuk menunjang kinerja organ tubuh agar berfungsi normal.

Namun, makan protein hewani seperti daging sapi, babi, kambing, ayam, sampai bebek berlebihan dapat menaikkan kadar asam urat.

Tak hanya itu, makan protein hewani dalam jumlah besar juga bisa mengurangi kadar sitrat di dalam urine dan memperberat kinerja ginjal.

Sebagai informasi, sitrat adalah senyawa penting yang berfungsi mencegah pembentukan batu ginjal.

Terdapat beberapa alternatif protein hewani, di antaranya quinoa, tahu, tempe, biji chia, sampai yoghurt.

Bagi penderita penyakit batu ginjal, coba konsultasikan kebutuhan protein Anda dengan dokter agar tidak berlebihan dan memicu batu ginjal.

Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan pada 2013, kebutuhan protein orang dewasa rata-rata cukup 65 gram per hari.

4. Gula buatan

Gula buatan yang biasa ditambahkan ke makanan dan minuman juga salah satu pantangan penyakit batu ginjal.

Beberapa jenis gula buatan yang umum digunakan di antaranya sirup jagung, fruktosa, nektar agave, sirup beras merah, sampai cane sugar.

Gula buatan jamak mengandung sukrosa dan fruktosa yang bisa meningkatkan risiko batu ginjal.

Selain gula buatan, penderita batu ginjal juga perlu memperhatikan asupan gula yang dikonsumsi sehari-hari.

Termasuk dari buah, jus, kue, minuman ringan, manisan, dan sebagainya.

5. Soda

Soda wajib dihindari penderita batu ginjal. Pasalnya, asupan ini banyak mengandung fosfat.

Seperti oksalat, fosfat juga dapat memicu terbentuknya batu ginjal di dalam tubuh.

Untuk itu, penderita batu ginjal sebaiknya menghindari segala jenis minuman bersoda, atau makanan yang diolah dengan soda.

Demi mengontrol penyakit, penderita sebaiknya menghindari pantangan penyakit batu ginjal di atas.

Selain itu, konsultasikan diet yang paling tepat dengan ahli gizi sesuai kondisi kesehatan.

Hal yang tak kalah penting, pastikan untuk rajin berkonsultasi dan konsumsi obat batu ginjal sesuai anjuran dokter.

(*)

Kompas